السلأم عليكم ورحمة الله وبركاته
قد يشتكي البعض من اعراض اعراض تشقق في الشفاه وتشققات على جانبي الفم ، حرقة وحكة في العينين وعدم تحمل الضوء والتهاب في الفم واللسان ، وقد يكون السبب مجرد نقص في فيتامين ب٢ واما في الحالات الاكثرا تطورا فقد تكون من اسباب الانيميا وايضا المياه البيضاء.
كيف يحدث هذا ؟
فيتامين ب٢ من الفيتامينات البائية الذائبة في الماء والتي يحتاج اليها الجسم في عمل انزيمين هامين لانتاج الطاقة ويرمز لهماFMNو FAD. وعليه فانه في حالة نقص ب٢ سيؤدي هذا الى نقص الطاقة على مستوى الخلايا وتتضرر الخلايا التي تتجدد باستمرار مثل الجلد والاغشية المخاطية بداية وايضا خلايا الدم د فنجد ان مع عدم توفر المصادر الغذائية لهذا الفيتامين بصورة يومية منتظمة ، تبدأ الاعراض في الظهور .
المصادر الغنية بفيتامين ب٢ هي الاعضاء الداخلية للمصادر الغذائية الحيوانية مثل الكبد والقلب والكلى كمصدر عالى للفيتامين ب٢ ويليها اللحوم والاسماك
وياتي بعده الحليب والزبادي ، وهنا من المهم عدم تعريضها للضوء فهذا الفيتامين يتلف بتاثير الضوء، فلا ينبغي ان تشرب باكواب شفافة .
ومن المصادر الجيدة ايضا الخميرة الفطر والمكسرات ومن اهمهااللوز والخضروات والبيض والحبوب الكاملة مثل القمح والشوفان ولكن بنسب اقل من المصادر الحيوانية، مع ملاحظة ان هذا الفيتامين لا يتلف بالحرارة فلاخوف من فقده اثناء الطبخ.
من هم الفئة الاكثر عرضة للنقص
الاشخاص النباتيين والذين لايتناولون الالبان منهم اكثر الناس عر ضة للنقص .
الاحتياح اليومي للبالغين يتراوح بين ١،٤ و ١،٦ ملغم باختلاف المراجع .
نصيحة وفائدة :- التنويع في مصادر الغذاء مهم لتجنب النقص ولا تسرفوا
ودمتم بخير سالمين 😊
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Riboflavin-HealthProfessional/
