السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حقائق عن فيتامين ب١ ومصادرة
١-فيتامين ب١ من الفيتامينات الذائبة في الماء.
٢- مثل باقي الفيتامينات لايمكن للجسم تصنيعة ويجب ان يحصل عليه خارجيا
٣-لايمكن للجسم تخزين الفائض منه، ولذلك فان امداد الجسم بمصادر فيتامين ب١ الغذائيه يجب ان يكون يوميا
٤-المصادر الغذائية لفيتامين ب١ كثيرةومتنوعة مثل اللحوم والاسماك والكبد بالاضافة الى الحبوب الكاملة والبذور والخضروات
٥-بالرغم من سهولة الحصول عليه غذائيا ' الا ان هناك حالات نقص بسبب نقص التغذية ، او نقص الامتصاص ، ومن الامثلة على ذلك ،تناول الكثير من السكريات من اهم العوامل لاستنزاف فيتامين ب١ ، التدخين ايضا يتسبب في نقص فيتامين ب١ ، كبار السن يكونون عرضة للنقص بسبب نقص كفاءة الجهاز الهضمي .
الاحتياج اليومي للفرد يتراوح بين ١،١ ملغم للنساء و ١،٢ ملغم للرجال ويمكن الحصول عليها عن طريق الغذاء .
توجد حالات تستفيد من المكمل وذلك في حالة النقص الحاد في الغذاء او عند اتباع حمية صارمة ، ويستفيد مرضى السكر من مكمل ب١ في ضبط مستوى السكر ويمكن ان يكون في صورة "ب١ ، ب٦ ، ب١٢ "معا باستشارة الطبيب ، حالات الالزهايمر وكبار السن
ومن الحالات التي تستفيد من تناول مكمل يحتوي على ب١ حالات الغثيان ودوار البحر ، وايضا وجد ان اعطاء المكمل ب١ قبل عملية الاسنان يقلل من الالم وايضا يسرع في عملية التعافي ، اضافة الى دوره في دعم خلايا الدم البيضاء وزيادة المناعة .
جرعة المكمل ب١ :- تتراوح بين ٥٠ الى ١٠٠ ملغم حسب الحالة .
فوائد فيتامين ب١:-
١-فيتامين ب١ يلعب دور رئيسي في تحويل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات الى طاقة.
٢-يمثل دور اساسي في الجهاز العصبي ولذلك هو مهم في عملية التعلم والتذكر .
٣-مسؤول عن صيانة القلب والاوعية الدموية
٤-يضبط الشهية عن طريق تحسين الهضم والامتصاص .
اعراض النقص :-
تتفاوت في الشدة بين الاعراض المترافقة بالنقص الخفيف والنقص الحاد .
اعراض النقص الخفيف :-
١ فقدان الشهية للطعام ونقص الوزن
الغثيان
الصداع
تنميل الاطراف
الضعف العام
التهاب العصب البصري
في حالة النقص الحاد:-
الاصابة بمرض البري بري Beri Beri وهو مرض اكتشف في القرن التاسع عشر ، ومن اعراضه الاعياء وفقد في الوزن والتشوش الذهني وصعوبة المشي والاكتئاب وزيادة ضربات القلب وقد يصل الحال الى تضخم القلب واحتباس السوائل او فقد العضلات .
نصيحة :- التنويع في مصادر الغذاء هو الاولى دائما باستثناء الحالات الخاصة التي تحتاج الى المكمل الغذائي تحت اشراف الطبيب وبارشاد من الصيدلي في الجرعة المناسبة .
ودمتم بخير سالمين😊
Source:Nutrition Almanac
John D.kirschmann and nutrition search , INC.
