السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الاحماض الدهنية الاساسية الغير مشبعة هي اساسية لأن يحتاج الانسان الى تناولها عبر الغذاء وهي غير مشبعة اي انها غير مستقرة كيميائيا ، اي في حال زيادتها ممكن ان تنتج جذور حرة ضارة بالجسم .
الاحماض الدهنية اوميقا ٣ من ضمن خواصها انها مضادة للالتهاب وتوجد في الاسماك الدهنية والحبوب والبذور والبقول وبعض الخضروات .
الاحماض الدهنية اوميقا ٦ توجد في بكمية كبيرة في الزيوت النباتية مثل زيت دوار الشمس وزيت الذرة وزيت بذرة القطن ، وجد انها تدخل في عملية حدوث الالتهاب ، وهذا الالتهاب ليس بالضرورة ان يكون ضارا بل يحتاجه الجسم لمكافحة العدوى والاصابات .
يحتاج الانسان الى كليهما وبنسبة تقدر " اوميقا ٦ الى اوميقا ٣" (٢ :١) وحتى(١:٤) اي اننا نحتاج اوميقا ٦ بنسبة اكثر بقليل ولكن الذي يحدث في عصرنا الحالي ان هنالك استهلاك عالي للزيوت النباتية مقابل القليل من مصادر اوميقا ٣ ، وهذا يفسر انتشار حالات الالتهابات المزمنة بداية من متلازمة التمثيل الغذائي ومرورا بالروماتيزم وحتى الالزهايمر .
تنبيه هام :- من المهم عدم الاسراف في حالة تناول مكملات الاوميقا ٣ لانها ايضا في حالة الزيادة تنتج جذور حرة بالغة الضرر على الصحة .
ودمتم بخير سالمين 🙂
الاحماض الدهنية الاساسية الغير مشبعة هي اساسية لأن يحتاج الانسان الى تناولها عبر الغذاء وهي غير مشبعة اي انها غير مستقرة كيميائيا ، اي في حال زيادتها ممكن ان تنتج جذور حرة ضارة بالجسم .
الاحماض الدهنية اوميقا ٣ من ضمن خواصها انها مضادة للالتهاب وتوجد في الاسماك الدهنية والحبوب والبذور والبقول وبعض الخضروات .
الاحماض الدهنية اوميقا ٦ توجد في بكمية كبيرة في الزيوت النباتية مثل زيت دوار الشمس وزيت الذرة وزيت بذرة القطن ، وجد انها تدخل في عملية حدوث الالتهاب ، وهذا الالتهاب ليس بالضرورة ان يكون ضارا بل يحتاجه الجسم لمكافحة العدوى والاصابات .
يحتاج الانسان الى كليهما وبنسبة تقدر " اوميقا ٦ الى اوميقا ٣" (٢ :١) وحتى(١:٤) اي اننا نحتاج اوميقا ٦ بنسبة اكثر بقليل ولكن الذي يحدث في عصرنا الحالي ان هنالك استهلاك عالي للزيوت النباتية مقابل القليل من مصادر اوميقا ٣ ، وهذا يفسر انتشار حالات الالتهابات المزمنة بداية من متلازمة التمثيل الغذائي ومرورا بالروماتيزم وحتى الالزهايمر .
 |
| بناء على الصورة التوضيحية افضل الزيوت على الاطلاق زيت الزيتون يحوي على نسبة قليلة من الاحماض الدهنية اوميقا ٦ وهو ايضا له خاصية مضادة للالتهاب مع مرعاة تناول مصادر اوميقا ٣ عبر الاسماك والحبوب والبذور مثل بذور الكتان والشيا او مكملات اوميقا ٣ لتحقيق نسبة التوازن . |
تنبيه هام :- من المهم عدم الاسراف في حالة تناول مكملات الاوميقا ٣ لانها ايضا في حالة الزيادة تنتج جذور حرة بالغة الضرر على الصحة .
ودمتم بخير سالمين 🙂
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق